“黃瓜和番茄的搭配,做成小金魚的一家,看着很簡單,但是很考驗刀工的,成品很好看,彷彿看到的就是我的一家~嘻嘻!”
1、黃瓜和番茄洗淨。
2、切開。
3、黃瓜對半切開,在斜切。
4、連着切五刀,根部不要切斷。
5、切好的黃瓜第二片和第四片向內折,做成金魚的尾巴。
6、番茄切開。
7、擺盤,有點金魚的模樣了。
8、把小葱切成小圈圈,形成泡泡,番茄的頭部用牙籤戳兩個小洞,把黑芝麻放上去,形成金魚的眼睛,擺上黃瓜片裝飾一下。