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椒麻油怎麼做|椒麻油的做法
欄目:
家常菜
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食材明細
主料
幹辣椒
(10個)
花椒
(1勺)
植物油
(3大勺)
輔料
熟白芝麻
(1匙)
調料
鹽
(1/2匙)
麻辣
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
椒麻油的做法步驟
1、幹辣椒剪段,與花椒粒和鹽一起放入碗中。
2、鍋中燒油。
3、燒至冒煙後將一半的油倒入碗中。
4、拌勻後放入熟白芝麻,再倒入剩下的植物油拌勻即可。
小竅門
我用的熟白芝麻,如果是生的,要和辣椒一起炸。
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