“豆瓣是來自四川成都郫縣,餌塊是雲南的特色小吃,嘿嘿,今天這兩傢伙相遇會有什麼樣的驚喜呢。川滇美味呵呵……”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生米豆瓣餌塊的做法步驟
1、餌塊、花生、蒜、豆瓣
2、花生下油鍋炸熟備用。
3、餌塊切成約1cm寬的條備用。
4、鍋中放入油燒熱,蒜拍碎放入爆香。
5、放入切好的餌塊翻炒。
6、翻炒過程中餌塊容易粘連,可加少量的清水。
7、放入炸好的花生米。
8、用筷子挑一小塊豆瓣放入。
9、翻炒均勻即可出鍋,不加鹽不加味精哦!
10、花生米豆瓣餌塊