“花朵芬芳，是因為她們懷揣希望開放。雄鷹展翅，是因為他們懷揣希望遨翔。人生是一次播種，撒下希望的種子，生根發芽，勤勞灌溉，才能收穫幸福的果實。”
1、材料稱好備用。
2、盆裏要乾淨無水無油，小心分離蛋白和蛋黃。
3、蛋黃里加入鹽，加入5克的白砂糖，用手動攪拌器攪拌均勻後，加入牛奶玉米油。
4、紅曲粉倒入麪粉中混合。
5、篩入蛋黃糊中。
6、劃“Z”字形攪拌均勻至無顆粒。
7、這時把烤箱預熱上：上140度，下130度。蛋白里加入檸檬汁數滴，餘下的白砂糖分三次加入打發蛋白。電動打蛋器高速打發蛋白，提起打蛋器觀察狀態：呈現完全直立的尖尖的角就好了。
8、把打好的蛋白分一半倒入蛋黃糊糊裏，呈“J”字形翻拌，不可劃圈避免消泡。
9、翻拌均勻後倒入剩下的蛋白中，繼續翻拌均勻。
10、倒入模具中，倒入8分滿就好。
11、在台面上鎮幾下，鎮出大氣泡，用竹籤左右“Z”字形劃掉小泡泡。
12、放入預熱好的烤箱上140度，下130度，放中下層烤60分鐘。
13、烤好的蛋糕，倒扣晾涼後即可脱模。
14、撒上奧利奧餅乾碎點綴田七小嫩芽即可。
15、成品圖。
16、人生是一次播種，
17、撒下希望的種子，
18、生根發芽，勤勞灌溉，
19、才能收穫幸福的果實。
各家烤箱温度有所差異，請適當調整。模具：6寸硅膠蛋糕模具。也可以用其他6寸蛋糕模具代替。
千里飄香谷
