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百香果司康怎麼做|百香果司康的做法

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百香果司康的做法 百香果司康怎麼做

食材明細

主料
  • 百香果 (1個)
  • 雞蛋 (1個)
  • 砂糖 (30g)
  • 黃油 (50g)
  • 麪粉 (300g)
  • 温水 (100ml)
  • 酵母 (5g)
輔料
  • 蜂蜜 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

百香果司康的做法步驟

  • 百香果司康的做法 百香果司康怎麼做 第2張

    1、麪包機中依次放水,百香果,雞蛋和砂糖;

  • 百香果司康的做法 百香果司康怎麼做 第3張

    2、加麪粉,酵母,開啟兩個和麪程序;

  • 百香果司康的做法 百香果司康怎麼做 第4張

    3、黃油室温軟化後加入黃油,再開啟一個和麪程序;

  • 百香果司康的做法 百香果司康怎麼做 第5張

    4、和好的面裝入保鮮袋,放冰箱冷藏10個小時;

  • 百香果司康的做法 百香果司康怎麼做 第6張

    5、從冰箱拿出後按出氣泡擀成一釐米厚的圓餅,然後均分成8份;

  • 百香果司康的做法 百香果司康怎麼做 第7張

    6、擺盤後上烤箱發酵20分鐘;

  • 百香果司康的做法 百香果司康怎麼做 第8張

    7、發酵後刷全蛋液(也可以刷蜂蜜),烤箱上下150度,烤20分鐘;

  • 百香果司康的做法 百香果司康怎麼做 第9張

    8、成品。