“大家都知道百香果汁泡水美味又營養,殊不知果皮同樣是維生素之王,今天教大家做的這款百香果醬,加入果皮不僅讓果醬顏色更加漂亮,營養也更加豐富,可以試一試哦”
1、百香果對半切開,果汁挖到碗里加一小碗糖醃10分鐘,果皮洗淨備用
2、將果皮放入鍋中加水大火煮10分鐘左右,挖出果皮內肉質,搗碎或用料理機打碎,放入碗中與果汁一起攪拌均勻
3、倒入鍋中小火熬製,不停攪拌,熬至粘稠,裝瓶。