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比翼披薩怎麼做|比翼披薩的做法

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.3W
比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做

他特別喜歡吃披薩--剛認識那會兒經常帶我一起去一家老美開的店吃披薩--大概我不太喜歡吃麪包的緣故,厚厚的美式披薩我竟然不太喜歡,就看着他美美的吃~
後來買了個小烤箱在家自己做,我做的披薩一般都是薄底的,他每次都説我做的比外面的更好吃哈哈,才發現原來我倆都更喜歡吃薄底披薩~
從小烤箱換到大烤箱,從小披薩盤到大烤盤,做了各種各樣的披薩,每次他説好吃好吃我就很有滿足感,每次也讓給他多吃些~

食材明細

主料
  • 麪粉 (150克)
  • 酵母 (1克)
  • 白糖 (半茶匙)
  • 橄欖油 (1茶匙)
  • (少許)
輔料
  • 雞中翅 (8只)
  • 新奧爾良烤肉料 (20克)
  • 蘆筍 (100克)
  • 洋葱 (20克)
  • 油浸番茄 (60克)
  • 奶酪意粉醬 (3湯匙)
  • 馬蘇裏拉奶酪 (130克)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

比翼披薩的做法步驟

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第2張

    1、麪粉加酵母、鹽、白糖拌勻;加適量水攪拌成絮後揉成麪糰;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第3張

    2、揉成光滑麪糰後加橄欖油再揉均勻,放温暖處發酵;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第4張

    3、雞翅對半切開,去骨;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第5張

    4、加入新奧爾良烤肉料;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第6張

    5、拌均勻醃製一個小時;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第7張

    6、然後擺入烤盤裏;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第8張

    7、放入預熱烤箱中層,選擇烤肉鍵,200度烤13分鐘;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第9張

    8、烤好的雞翅;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第10張

    9、蘆筍去掉老的部分切小段;洋葱切小片;油浸番茄切小塊;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第11張

    10、發好的麪糰揉去空氣;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第12張

    11、把麪糰攤開在烤盤裏,用叉子戳戳;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第13張

    12、刷上奶酪意粉醬,撒上一半奶酪;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第14張

    13、然後擺上烤好的雞翅,放上洋葱和油浸番茄;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第15張

    14、再把剩下的奶酪鋪上;

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第16張

    15、放入烤箱,230度上下火烤10分鐘就可以了。

  • 比翼披薩的做法 比翼披薩怎麼做 第17張

    16、很香,還有大塊雞肉哈哈~

小竅門

1.我們家都烤薄底,喜歡厚底的請多用麪粉;
2.烤箱温度有差異,根據自家烤箱調整哦~

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