蔓越莓抹茶吐司怎麼做|蔓越莓抹茶吐司的做法

“很開心能得到北美電器AB-3CM03麪包機的試用機會，感謝美食天下，感謝ACA北美電器！這款麪包機是我最喜歡的紫色！第一次用它選擇了最方便的甜麪包菜單做了一鍵吐司，成品出來沒有失望！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓抹茶吐司的做法步驟

• 1、麪包桶裏先放入液體牛奶、蛋液（留下一點刷面用），然後在一個角落放砂糖，一個角落放鹽

• 2、加入高粉、抹茶粉和酵母粉

• 3、把麪包桶裝入機器內

• 4、把蔓越莓切碎放在專用的果料盒裏蓋緊蓋子

• 5、按下中間的功能鍵選—麪包，在按菜單鍵選1—甜味麪包，重量—750克，燒色—中，默認用時3小時15分鐘

• 6、開始和麪，大約15-20分鐘後後加入切小的黃油繼續程序，這個和麪過程裏有醒面步驟

• 7、在時間還剩2小時30多分鐘時，果料盒自動打開撒料

• 8、這是麪糰和好發酵前的樣子

• 9、這是發酵完成後的樣子，刷上留下的雞蛋液，當然也可以不刷

• 10、這是烘烤結束的樣子

• 11、戴上手套取出麪包桶，把麪包從桶裏倒出來，記得把攪拌刀頭取出

• 12、蔓越莓抹茶吐司完成

小竅門

我喜歡在發酵開始之前，把攪拌刀頭取出，一來這個時候取出比較容易，二來不會破壞土司的形狀