“唉,在家也沒事幹。所以就摸索出用微波爐烤的米酒糕,味道還不錯呢~米糕裏透着香甜的米酒味,還有濃郁的酒香.希望大家喜歡,做法很簡單哦。”
1、麪粉300克。
2、米酒150克。
3、把米酒和麪粉混合在一起,要多加一些米酒裏發酵出來的米酒汁(因為這樣考出來味道很濃郁)然後加適量糖(根據自己口味決定)。混合攪拌十分鐘,變成稠狀即可。
4、用保鮮膜把碗封好(以免敞氣),放進冰箱冷藏20分鐘取出。
6、烤完之後,切成塊。香甜的米糕出爐咯!
沒有微波爐的也可以使用烤箱的哦,切記火不要太大,以防烤焦。還有米酒和麪粉攪拌的時候一定要均勻,變成稠狀才行。