1、紅豆浸泡2小時以上。
2、入高壓鍋煮熟。
3、麪粉加入奶粉。
4、放入酵母粉和白糖。
5、倒入牛奶。
6、攪拌成濃稠麪糊。
7、放入紅豆拌勻。
8、蓋保鮮膜放在温暖處發酵至1.5倍。
9、蒸鍋上汽後放入麪糊,蓋紗布,大火蒸30到40分鐘即可。