主料
輔料
具體步驟
1.材料;
2.灰樹花放入温水浸泡,同時下兩三片姜。浸泡五分鐘左右就能發起來了;
3.然後用温水反覆漂洗,洗去泥沙後撕開;
4.鮑魚用開水燙一下就可脱殼,去掉腸刷洗乾淨;排骨焯水;
5.所有食材一起下鍋,大火燒開轉小火煲2小時,鮮甜美味的灰樹菇湯就做好了~喝時加鹽調味~
烹飪技巧
浸泡灰樹花時下點姜能將異味去掉。