主料
輔料
具體步驟
1.洗乾淨菜心,浸泡30分鐘
2.熱鍋燒水,水開放菜心
3.水再次燒開,裝碟
4.再次熱鍋,放油,放薑蓉爆香,再放醬油、鹽
5.醬油淋上菜心就可以了
烹飪技巧
菜灼得耐就太熟了,根據自己喜歡的口感就可以了