飄香的荷香黑魚湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黑魚的肉質鮮嫩爽口，沒有很多的魚刺，是非常適合小朋友食用的一種魚類，裏面含有豐富的營養元素。加豆腐、鮮玉米、荷蘭豆一起燉煮，魚肉的鮮香和蔬菜的甘甜全部滲入湯頭之中，讓人慾罷不能。這就是我們今天要介紹的一道湯菜飄香的荷香黑魚湯。

主料

黑魚 ：650
豆腐 ：300
鮮玉米 ：1根
荷蘭豆 ：100

輔料

生薑 ：適量
開水 ：1000ml
料酒 ：適量
洋葱 ：適量
鹽 ：9

具體步驟

1.魚去鱗，去內臟洗淨備用

2.雞蛋打閃加入牛奶，攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均

3.再加入低粉，吉士粉，攪拌均勻

4.蛋撻皮中放入蔓越莓也可不放，就依個人口味來吧

5.將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿

6.入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓

7.快好了

14.再加入適量的胡椒粉。

烹飪技巧

1、葱姜不要提前爆鍋，那樣容易炸胡。2、魚煎好後一定要用開水。