#記憶#西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花切小朵，胡蘿蔔磨具壓花

2.鍋裏水燒熱放鹽，再放西蘭花和胡蘿蔔飛水一下，加鹽是為了綠色植物保持顏色鮮豔

3.蔬菜飛水之後盛出，鍋裏放油燒熱下蒜粒爆香

4.放入西蘭花胡蘿蔔翻炒片刻，放鹽和少量糖稍微加點水翻炒下

5.起鍋時放入少量蠔油，雞精

6.裝盤開飯嘍

烹飪技巧

無