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蜜豆瑤柱豬肉粽如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.73W
蜜豆瑤柱豬肉粽怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉1斤
水草帶 :一紮
瑤柱 :半斤
蜜豆 :2斤
粽葉 :一紮

輔料

鹽 :適量
油 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

1.用開水煮過粽葉後就用毛巾清洗乾淨待用

2.糯米洗乾淨晾乾水加入鹽調好味,起油鍋爆炒豬肉加入鹽,胡椒粉調味,蜜豆煲過後去外皮,放入炒過豬肉的鍋里加入鹽調味,所有材料準備好後就可以開始包粽

3.放好粽葉在粽葉上面先放一層糯米然後再放豬肉瑤柱同蜜豆

4.最後放上一層糯米就可以將其粽葉對摺包起

5.對摺包好的粽子要小心看下有沒有開口,再用水草繩紮好就可以拿去煲

6.包好的粽子放入大鍋裏煲三個半鍾就可以食了