家常生菜魚頭湯如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
魚頭 :
1個 輔料
油 :
適量 小葱 :
適量 姜 :
適量 香菇 :
適量黃芪水 :
適量鹽 :
適量 生菜 :
100 豆腐 :
100 大蒜 :
適量 西芹 :
50 黑木耳 :
適量 具體步驟
1.將葱、姜、蒜備好待用
2.將黃芪水泡好待用
3.將魚頭備好待用
4.豆腐焯水後備用
5.木耳焯水備用
6.香菇焯水備用
7.生菜、西芹洗淨備用
8.炒鍋放少許底油放葱、姜、蒜熗香放入魚頭
9.放入開水沒過魚頭
10.再將備好的蔬菜放入鍋中放入鹽開鍋
11.放入湯碗中即可食用
烹飪技巧
為了更好的味道可依個口味放些胡椒粉。