虎皮山藥卷,是一道營養價值很高的菜品。它主要是用山楂和山藥製作而成。提起山楂大家都知道是有助於消化和開胃的。而山藥則是降火氣的,適合體熱的人羣食用。當然你如果不喜歡吃山楂也可以自己換成紅棗,營養價值還是一樣的高,製作方法也簡單。
主料
麪粉 :適量輔料
小棗 :適量具體步驟
1.麪粉和山楂汁調成麪糊,把山藥和小棗蒸熟,棗要去
2.2.將山藥泥、棗、青梅、栗子、麪糊、桂花醬、白糖倒入一起攪拌均勻3.將豆皮攤開,抹上面糊,放上拌好的山藥泥,做成卷
3.大火蒸20分鐘,切成小段,撒上白糖
1、本人愛吃山楂味濃一點的點心,放了少量的山楂汁,比較不錯開胃效果不賴。