熱騰騰的關東煮如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

柴魚花 ：適量
魚丸 ：適量
豬肉糜 ：200
昆布 ：3片
整片包菜 ：4片
山藥 ：1小節

輔料

生抽 ：15
味啉 ：15
日式七味粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料。 魚丸用竹籤串起。

2.柴魚花和昆布一起放入水裏、

3.大火煮開，調中小火慢煮30分鐘。

4.豬肉糜放入碗裏，山藥去皮切小丁，一起放入、

5.撒入鹽、雞粉、味啉、七味粉，攪打勻。

6.煮好的柴魚高湯，過濾後倒入火鍋裏。

7.整片包菜，放入鹽開水裏燙一下過涼水，包入肉餡，捲起，用牙籤固定好。

8.柴魚高湯裏，調入鹽、生抽、七味粉。

9.放入魚丸串。煮開。

10.煮開後，再放入菜包，煮開。蘸醬油或者芥末就可以吃了。

烹飪技巧

1、魚丸選自己喜歡的種類。