![家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單]( "家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅椒 ：
2個鮮魷魚 ：
1個 青椒 ：
2個 輔料
葱 ：
適量 醬油 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備好食材，還有薑絲，蒜瓣這些輔料我就不另發圖，忘記拍了。葱只要葱頭就行
![家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.魷魚洗淨去表層黑摸，可切花切條，刀功不好的同學不必拘束切魷魚的形狀，自由發揮
![家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.水煮開將魷魚飛水，魷魚捲起即撈出，飛水時間約1分鐘左右
![家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.青紅椒切條，姜葱拍碎
![家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放油燒開，下姜葱頭蒜放魷魚大火妙兩下，再下青紅椒一起炒即可
![家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家庭青紅椒炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.裝盤
烹飪技巧
魷魚飛過水已有幾分熟，不要炒太久不然會老影響口感。
千里飄香谷
