準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大
雞腿 :
兩個 土豆 :
一個 油麥菜 :
兩棵 輔料
醬油 :
適量料酒 :
適量耗油 :
適量咖喱粉 :
適量鹽 :
適量葱薑蒜 :
適量 香菇 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1. 將大雞腿剁碎,洗淨。土豆姜切塊,葱斜切,蒜切塊,香菇切片,辣椒切短,油麥菜拿手擰斷別拿刀切一切就緒!
2. 鍋熱油,放入些許白糖炒出糖色,再放雞腿炒變色,然後放葱薑蒜辣椒翻炒,最後放入香菇土豆翻炒,倒入醬油料酒耗油,蓋鍋蓋,差不多十五分鐘時撒入一些咖喱粉翻一下,
3. 悶到差不多沒水的時候放入油麥菜,熟了就盛出來撒上葱花配上米飯,好好下飯的