![豬肉筍乾包怎麼做好吃又簡單]( "豬肉筍乾包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
肉餡 ：
適量 竹筍 ：
適量麪粉 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量生薑 ：
適量 小葱 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量料酒 ：
適量麻油 ：
適量花椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 豬肉做成肉餡
2. 麪粉加酵母揉成光滑麪糰放温暖處發酵
3. 竹筍切碎成丁，姜葱切碎
4. 肉餡一個方向攪拌使其有韌性，放入輔料每放需充分攪拌
5. 加入筍乾葱姜攪拌，最後打入一個雞蛋收團淋入麻油
6. 麪糰發兩倍大取出，揉後醒發十分鐘，切成等量小劑，擀成麪皮包入餡料，做成包子形狀
7. 上蒸鍋大火蒸二十分鐘即可。做的過程忘拍圖了只有成品圖。抱歉哈
千里飄香谷
