準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚 :
1只 輔料
豆瓣 :
3勺葱 :
6 姜 :
5蒜 :
少許 具體步驟
1. 將魚洗淨後撒上豆粉、鹽,讓魚入味
2. 將葱切成細絲,蒜切莫,豆瓣剁碎
3. 倒入食用油,多點好吃些
4. 待油温熱後先用湯勺往魚上澆油,淋兩三次後將魚放入油中
5. 炸熟後放入盤中(這次炸的不咋好,皮都炸壞了o(╯□╰)o)
6. 鍋中剩少許油放入姜莫和豆瓣炒香
7. 隨後加入適量水,待熟後倒入水澱粉
8. 將切好的葱絲放在炸好的魚上
9. 待豆瓣炒熟後均勻淋在魚上,就好啦^O^/