準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘河蚌臘肉頓豆腐是以雞肉主要食材的菜餚,它的烹調方法簡單易學。下面介紹 的製作步驟。主要是由河蚌臘肉和豆腐搭配不同的調味料肉類烹飪而成的美食。所以説這道佳餚裏蛋白質的分量是合適的,肉類十分充足。河蚌臘肉頓豆腐十分有利於身體,是非常有利於健康的一種美食。
主料
河蚌 :
半斤 輔料
豆腐 :
適量 具體步驟
把河蚌肉切成均勻的小塊
把洗淨的河蚌肉放入砂鍋內,加料酒沒過河蚌肉,燒開並煮幾分鐘
砂鍋內加薑片和水,燒開後撇去浮沫
加入切好的鹹肉片,燒開後轉小火
大約半小時後再加入豆腐和冬筍