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如何做簡單又美味|酸甜西紅柿炒蛋皮

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.13W
酸甜西紅柿炒蛋皮 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

夏天來了,我們都喜歡吃一些比較開胃的東西。就像這道酸甜西紅柿炒蛋皮 口味美味,酸甜可口,特別的適合在夏天的時候下飯吃。蛋皮呢是雞蛋糊做出來的,又一點點的油膩,和西紅柿放在一起還是不錯的。丹皮比negev炒蛋來説口感更加的筋道。

主料

西紅柿 :500
雞蛋 :200

輔料

油 :少量
鹽 :少量
澱粉 :少量

具體步驟

主料:西紅柿,雞蛋;

雞蛋加鹽攪勻;

澱粉加水化開;

澱粉糊倒入蛋液中;

平底鍋加少許油,煎成蛋餅;

定型後,用鏟子劃開成小片;

煎好所有蛋液;

另起炒鍋,加油,爆香葱花,下西紅柿炒;

下蛋皮炒;

加鹽,白糖調味;

西紅柿炒蛋皮,和西紅柿炒蛋不一樣的口感。