準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘佛手是很容易上手的一道菜,佛手絲鮮脆清淡可口。其實佛手瓜可以用來做各式各樣的菜,但我最喜歡用它來跟胡蘿蔔清炒了。因為這樣做,不會混入其它雜味,只是相應有少許胡蘿蔔的菜味,這樣表現出來的口味更佳,即保留原有的味道,也突出了新鮮的味道,超好吃的。
主料
佛手瓜 :
3個 胡蘿蔔 :
半個 輔料
鹽 :
適量葱 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
準備的材料有小佛手瓜3個,半個胡蘿蔔。
切絲
鍋內放入底油,葱花熗鍋,加入鹽。
將佛手絲和胡蘿蔔絲下鍋,加雞精提鮮。
翻炒2分鐘出鍋,佛手絲鮮脆清淡可口。