準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
烏冬面 :
適量 香菇 :
適量 魚丸 :
適量 鮮貝 :
適量 豆腐 :
適量 輔料
味增 :
兩大勺雞粉 :
適量鹽 :
適量雞汁 :
適量 具體步驟
1. 涼水下鮮貝,香菇,然後煮開。
2. 水煮開後放味增,魚丸,然後攪拌均勻,蓋上鍋蓋大概煮10分鐘左右。
3. 這個時候可以放雞粉,鹽,然後把烏冬面和豆腐也放進去,因為烏冬面很好煮大概5分鐘就差不多了,所以大家要注意哦,雖然烏冬面很筋斗也不能煮過火,最後出鍋的時候可以放一些雞汁,煮開就OK了。
烹飪技巧
切記烏冬面不要煮太久。