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甘脆的葱花捲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.64W
甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉200

輔料

油 :適量
鹽 :適量
酵母 :2
葱花 :適量

具體步驟

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把麪粉和酵母調勻。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放温水調成絮狀。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成麪糰。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.進行發酵。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麪皮排氣後擀成長方形麪皮。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.撒上油、鹽和葱花。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲起來。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.切成劑子。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.兩個疊在一起。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把兩端拉長。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第12張

11.擰成花捲。

甘脆的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第13張

12.醒發20分鐘後,涼水上鍋大火煮開後改中火,8分鐘後關火,燜3分鐘出鍋。

烹飪技巧

關火後不要立即揭蓋,燜3分鐘。