主料
輔料
具體步驟
1.牛肉清洗乾淨。
2.牛肉切成四塊,鍋內加水燒開,放入牛肉沸下水,至牛肉沒有血水即可撈起。
3.將牛肉豎着切成小塊
4.倒入準備好的咖喱雞粉。
5.攪拌均勻,醃製1小時。
6.烤盤鋪上錫紙,將醃製好的牛肉一塊一塊鋪在錫紙上,烤箱預熱160度烤1小時左右,中間每15分鐘翻面一次,烤至牛肉乾身。
7.做好後用密封袋裝起來保存。
烹飪技巧
牛肉一定要烤至幹身噢,這樣保存起來才不會壞。