準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
彩椒 :
100 百合 :
2個 木耳 :
50 五花肉 :
50 輔料
葱薑蒜 :
適量 胡椒粉 :
一小勺五香粉 :
一小勺 雞蛋 :
一個生抽 :
一勺蠔油 :
一勺鹽 :
一小勺 具體步驟
1.彩椒切絲
2.葱薑蒜切末
3.黑木耳泡發
4.百合剝開,洗淨備用
5.炒鍋放油,再放幾片五花肉
6.放葱薑蒜爆鍋
7.放入黑木耳翻炒
8.放入雞蛋液,等雞蛋液凝固後,與木耳翻炒均勻
9.放入彩椒
10.放生抽,蠔油,和少許鹽
11.最後放入百合翻炒
12.盛盤即可,很鮮亮的小炒,口感也美味的不得了呢!
烹飪技巧
百合最後放,斷生即可。