甜甜的巧克力幕司如何做簡單又美味

巧克力幕司，大家都喜歡蛋糕和慕斯，慕斯也有很多口味，有香蕉的、藍莓的、草莓的，各種口味，有時候在飯後來一份甜點是非常美好的一件事情！那種入口即化的絲滑，着實令人難忘,也可以在閒暇的午後，難得的假期與家人分享這令人難忘的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好一個事先烤好的巧克力戚風蛋糕。

2.脱模後，片去表面不平整的地方，橫着平均切成三片，取其中的兩片使用。

3.先把50克淡奶油煮沸，加入打散的蛋黃液中，攪拌均勻。

4.再把其餘的淡奶油打至七八分發，同攪拌地的蛋黃糊拌勻。

5.巧克力隔水融化。

6.把蛋黃糊倒入巧克力中。

7.拌勻。

8.先取一片蛋糕片放到模子裏。

9.倒入一半的幕司糊。

10.再放上一片蛋糕片。

11.倒入其他的幕懷糊，放入冰箱冷藏到凝固即可。

烹飪技巧

1、蛋糕胚子可選擇喜歡的種類。