有創意的骨頭面包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道骨頭麪包是一道特別有創意的美食，麪包是從國外傳入中國的美食，隨着社會的發展，人們的工作越來越忙，所以一般的人都沒有什麼時間製作這道美味的食物，所以麪包就成了代替品，而在所有的麪包中，我覺得最好吃的麪包就是這道骨頭面包。

主料

雞蛋 ：1個
細砂糖 ：50
牛奶 ：75
高筋麪粉 ：250

輔料

培根 ：適量
黃油 ：20
白芝麻 ：適量
酵母 ：4

具體步驟

1.將除黃油外的所有食材放入麪包機進行和麪

2.揉至麪糰表面光滑不粘手時加入軟化的黃油，再繼續揉至擴展階段，能拉出一層薄膜即可

3.揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至原體積的兩倍大

4.發酵好的麪糰取出排氣並靜置15分鐘，分割成70克的小麪糰，搓成橢圓形

5.在兩頭3~4釐米處切開，再將切開的兩邊往裏卷，做成骨頭的形狀

6.麪包的中間用培根捲起來（培根最好是長條的培根，我的是圓片的，包不住，所以最後烤的時候撐開了）

7.烤箱調至發酵功能，放入烤箱進行二次發酵

8.發酵好後，在麪包表面輕輕的刷一層蛋液

9.放入預熱好的烤箱，上下火170度烤15分鐘即可

烹飪技巧

骨頭的形狀朋友們可以根據自己愛好改變成其它形狀，烤箱温度根據自家烤箱適當調整。