酥嫩清炒木耳菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材洗淨備用

2.油熱後下入大蒜煸香

3.放入木耳菜翻炒

4.等七成熟時放入鹽適量翻炒勻

5.炒熟後放入蘑菇精適量出鍋

6.上菜享用

烹飪技巧

木耳菜在洗菜時直接用手摘成小朵，最好不要用刀切，接觸刀具後會影響味道。木耳菜熟的比較快，所以炒的時間比較短，這樣口感和味道才好。