主料
輔料
具體步驟
1.角瓜切薄片
2.臘腸放入蒸鍋中蒸透
3.臘腸切片
4.葱切葱花
5.熱鍋冷油爆香葱花
6.放入臘腸炒香
7.放入角瓜炒軟
8.淋入醬油翻炒均勻,加鹽和雞粉調味即可
烹飪技巧
用火腿腸取代臘腸味道也很好