主料
輔料
具體步驟
1. 和餡,將大葱和姜切末,打入整隻雞蛋,加鹽、生抽、糖、胡椒粉充分攪拌
2. 將圓白菜每一瓣葉子整片剝下,洗淨
3. 用圓白菜當皮,將肉餡填入,由尖部向根部卷好,用牙籤封口。
4. 上鍋蒸20分鐘即可~!
烹飪技巧
圓白菜葉子較硬,一定要格外小心,不要掰斷