主料
輔料
具體步驟
1. 將空心菜洗淨切好
2. 大蒜剝皮後用菜刀壓一下在切碎,不然整個蒜瓣切會不好切
3. 鍋了放入少許油,倒入蒜泥爆香,蒜泥的味道出來後倒入空心菜,翻炒一會兒加入少許鹽,白糖,再加點水,出鍋前加入少許雞精。
烹飪技巧
空心菜超好後要趕緊吃,不然放一會就會菜葉變色掉