主料
熟粉 :30輔料
白油 :10具體步驟
1.把米粉和糖、生粉放進盆子裏
2.攪拌均勻
3.然後加入牛奶
4.放進鍋裏用大火蒸
5.蒸到完成熟了後取出加入白油拌均勻
6.把草莓和芒果切成小塊待用
7.把淡奶油加入適量的糖打發
8.把盆子裏的米粉取出裝進保鮮袋,放進冰箱裏冷藏半小時
9.取一面團,粘上手粉,按面小圓形
10.在中間放上一塊打發好的淡奶油
11.加入芒果或草莓並再加入淡奶油
12.收口滾圓,再滾上手粉,掃去多餘粉粉即可。
剛蒸好的米粉團比較沾手,所以要放進冰箱冰藏