在家做的清蒸魚片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚肉片成厚片，姜切絲 葱切葱花

2.魚肉用少許醬油醋鹽料酒胡椒粉抓均勻醃一會，盤子底部鋪一些薑絲

3.把魚肉碼放在盤子裏上面再放些薑絲

4.入開水鍋中中火蒸8—10分鐘

5.蒸好倒出盤內的湯水撒上葱花淋少許醬油

6.燒熱一些油

7.把熱油澆在魚片上即可

烹飪技巧

蒸魚要等水開再放進去蒸。