精美烤芝麻餡圓麪包不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分柔軟,對來小孩子來説,不僅外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入小孩子們喜歡的芝麻,對於老年人來説,烤芝麻餡圓麪包相當柔軟,不像其他麪包十分乾,所以對於牙齒不是很好的老年人應當是首選。
主料
麪粉 :300輔料
酵母粉 :4具體步驟
1.麪粉、酵母粉、白糖混合,加適量清水和成光滑的麪糰,餳發至兩倍大。
2.麪糰按壓排氣,揉成長條,切割成均勻的段。芝麻餡分成12克一份,備用。
3.取一段麪糰,攤成長方形,將芝麻餡包入其中。
4.收口,搓圓。
5.全部包好,擺入烤盤,刷一層蛋液,烤箱預熱,上下180度,放中層,烤20分鐘即可。
6.趁熱吃,味更佳。
白糖量依個人喜好而定