主料
輔料
具體步驟
1. 臘肉切片,胡蘿蔔切丁,鵪鶉蛋切片,打好雞蛋,等油八分熱,下臘肉
2. 臘肉下鍋後,約半分鐘,把臘肉乘碗裏,攤好雞蛋,放入胡蘿蔔丁,鵪鶉蛋,如果有黃瓜放入黃瓜丁也不錯,把碗裏的臘肉放入鍋裏,一起翻炒,放入半勺鹽~
3. 放入米飯,醬油,鹽,炒兩分鐘。出鍋