![簡易意式煎番茄厚片怎麼做好吃又簡單]( "簡易意式煎番茄厚片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
結實大
番茄 ：
一個 輔料
橄欖油 ：
適量細砂糖 ：
適量海鹽 ：
適量意大利香草碎 ：
適量 具體步驟
1. 番茄橫切大約2cm厚的厚片，番茄要用那種個頭比較大的，直徑約8cm以上，摸起來比較結實的那種。
2. 全程開小火，鍋裏倒入橄欖油，油6成熱時放番茄厚片，不要翻面，撒入雜香草碎，沒有可以用羅勒葉碎。
3. 煎半分鐘後，均勻撒入少量細砂糖，翻面，同樣撒入少量細砂糖，等到有番茄汁出來時，兩面均勻撒入海鹽，稍煎至收汁即可^_^
4. 那天有一個很大的西紅柿，橫切開居然有那麼多個子房室…真是奇葩啊～～
千里飄香谷
