番薯丸如何做簡單又美味|時來運轉

主料

輔料

具體步驟

1. 番薯放蒸鍋裏蒸熟去皮，搗爛。

2. 一點點往薯泥里加入木薯粉，揉成光滑的麪糰。

3. 豬肉，香菇，胡蘿蔔，鹹魚幹，芹菜魷魚切成粒狀，油鍋熱，分別倒入，依次加入鹽 雞精 魚露 生抽 五香粉 料酒翻炒均勻，即可盛出備用。有紫菜的可加入噢！

4. 取一塊麪團，揉搓成半球狀，加入餡料，包成小球。

5. 上鍋蒸十分鐘左右，就可取出食用啦！要趁熱吃噢！

6. *^o^*出鍋羅

烹飪技巧

這次和麪我用的是木薯粉，做出來更加勁道，大家買不到的話用地瓜粉就可以啦！