主料
輔料
具體步驟
1.茄子削皮
2.切片
3.放蒸鍋中蒸,水開後大火蒸五分鐘就熟了。
4.蒸茄子的時候可以做蒜汁,蒜臼裏放入大蒜、鹽、雞精、南德調味料,搗成蒜泥。
5.加入涼開水、生抽、香油調成汁
6.茄子蒸熟後切條擺在盤中(老公愛吃辣椒,又切了一個辣椒在裏面)
7.把蒜汁澆在茄條上就可以了
烹飪技巧
超簡單沒有技巧