在東北酸菜是冬天必不可少的一種食材,每年的冬天我們都要醃上一大缸的酸菜,酸菜就成了我們的萬能菜,酸菜可以做出非常多樣的美食,基本上大家都喜歡吃的就是酸菜肉餡水餃了,酸菜爽口而且還可以解豬肉的油膩。所以酸菜肉餡水餃是最最好吃的水餃,
主料
瘦豬肉 :10塊錢輔料
葱 :適量具體步驟
1.蔣酸菜、肉、大蒜剁成沫攪拌一起。
2.先開鍋將蒜沫爆香
3.下肉餡和酸菜一起爆炒一分鐘過程添加點料酒
4.炒好按照自己方法去包餃子
5.等水燒開了,放點香油,就可以下餃子。等餃子浮出水面就可以出鍋了
6.出鍋放點葱花再加一杯自己煮的豆漿,早餐就成了。