主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材(葱切段,薑切片,紅棗枸杞洗淨備用)
2.取適量的野天麻泡軟後切成小塊備用
3.魚頭清洗乾淨備用
4.鍋裏倒入適量食用油燒熱,放入魚頭煎至兩面金黃
5.煎好後,把準備好的食材都放進去(葱段,薑片,紅棗,枸杞,料酒,野天麻)倒入適量熱水沒過魚頭,大火燒開轉小火慢燉30分鐘左右
6.魚湯燉好後加入少許鹽調味,撒少許香菜既可