主料
輔料
具體步驟
1. 毛蟹一切二,切面粘麪粉,下油鍋煎至毛蟹變色
2. 鍋內留底油,下薑片,暴香,放入切絲後的牛心菜,加水,辣椒醬,糖,毛蟹
3. 步驟二中火燒5minutes後放入年糕。
4. 小火煮到湯汁變粘稠,perfect!