準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
寧波年糕條(最好用
韓式年糕) :
1/4包 五花肉 :
二兩韓式泡白菜 :
三片 輔料
户户辣醬 :
一勺半(不鏽鋼勺)白糖 :
半勺水 :
大碗一碗半 具體步驟
1. 年糕用温水泡
2. 年糕掰開備用
3. 泡菜切片備用
4. 五花肉切薄片備用
5. 這是我用的辣醬,這個牌子的比較辣,沒有那麼甜
6. 五花肉煸炒,因為肉量少所以要放點油炒才行,然後加泡菜拌炒一下,再下年糕,水和辣醬
7. 放半勺糖,然後就等它煮吧
8. 大概等15分鐘就可以出鍋了,用筷子夾,感覺糯糯的就差不多了,小心年糕粘鍋哦
9. 完成了,開吃~~~~~
烹飪技巧
水不要加太多,不然會變成年糕湯的