準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
150 青椒 :
4個 洋葱 :
2片 輔料
豆瓣醬 :
1匙 花生油 :
1匙 白砂糖 :
半匙食鹽 :
1/4匙 胡椒粉 :
半匙 醬油 :
2匙 具體步驟
1.青椒切塊,洋葱切塊,瘦肉切片
2.前面的圖片找不到了,熱鍋涼油,燒熱後下入肉片翻炒,變色放入洋葱,翻幾下,加入豆瓣醬,先下豆瓣醬是為了下辣椒時味道不那麼衝
3.下入辣椒翻炒,加點糖,也可以解辣
4.稍微變點色的時候,加入醬油,翻炒,最後,加入胡椒粉,嘗一下,調點鹽,就可以出鍋
烹飪技巧
不能吃辣的親就把辣椒裏面的筋去掉好了。