準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘剁椒芋頭可以自己在家裏製作,非常方便,剁椒吃了,不但可以補充人體缺失的營養成分,還可以防止癌症的發生,是一款具有保健功能的菜品,加入了芋頭,搭配起來,是一道不錯的特色菜,老少皆宜,家裏有客人的時候可以來嘗試一下,保證客人喜歡的不得了。
主料
芋頭 :
500 輔料
鹽 :
適量生抽 :
少許油 :
適量葱花 :
適量薑絲 :
適量 具體步驟
1.芋頭洗淨碼盤
2.放上剁椒和少許生抽醃製1小時
3.放入蒸鍋
4.中火蒸30分鐘
5.打開蓋子,一股子剁椒的香味撲鼻而來
6.撒上葱花薑絲
7.熱油熱鍋
8.把油澆在上面
烹飪技巧
芋頭和剁椒拌勻醃製一小時,容易入味