自己做的火腿香葱卷如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：150
砂糖 ：15
清水 ：50
黃油 ：15
奶粉 ：1大匙
酵母 ：二分之一
雞蛋 ：30
鹽 ：二分之一
馬鈴薯 ：30

輔料

葱花 ：15
沙拉醬 ：適量
火腿碎 ：50

具體步驟

1.將主料中除黃油外其他混合在一起，進行攪拌

2.攪拌成團後加入黃油

3.攪拌好後的麪糰，開始進行發酵

4.發酵好後的麪糰

5.排氣，滾圓，鬆弛

6.將麪糰擀成長方形，

7.在表面塗上一層沙拉醬

8.撒上葱花和火腿碎

9.將火腿從上往下捲起

10.卷好後的樣子

11.把卷好的麪糰平均切成6份，切面朝上，在烤盤中擺成花型，進行二次發酵

12.發酵成原來的1.5倍，最後200度預熱，上下火，中層，180度烤18分鐘，