主料
輔料
具體步驟
1.紅蘿蔔切細絲,也可以用刮菜板,然後加入鹽,十三香和油,攪拌均勻,放油是為了讓紅蘿蔔裏的營養能夠被人體更好的吸收
2.用麪粉拌均勻
3.再加入適量的玉米麪拌均勻
4.上鍋蒸15分鐘,悶5分鐘即可
5.出鍋後拌入香油,稍微涼點,放入蒜汁
烹飪技巧
蒸熟後,稍微涼一點,再放蒜汁,這樣就不會有臭蒜味了